« Vous ne pouvez pas battre un cœur sain! »
Ce hummus deviendra rapidement l’une de vos recettes coup de cœur!
Vous pouvez profiter de la poudre de betterave tous les jours dans votre maison. Vous pouvez mettre une cuillère dans de l’eau citronnée ou un smoothie pour profiter des bienfaits sains de la betterave.
Ce délicieux hummus à la betterave a été créé pour vous offrir un apéritif amusant pour la Saint-Valentin et pour tout autre occasion! La poudre de betterave est riche en nitrates, ce qui peut faire baisser votre tension artérielle et favoriser la santé cardiaque. C’est une recette simple et facile comme il n’y a pas de cuisson salissante des betteraves! Ce hummus est fait avec la poudre de betterave crue, biologique et lyophilisée de Nia Pure Nature.
Ingrédients
Portions : 4
- 2 cuillères à soupe de poudre de betterave biologique Nia Pure
- 15 onces de pois chiches cuits
- 1/2 tasse gros citron (jus)
- Sel au goût
- Pincée de poivre noir
- 3 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe de pâte de tahini
- ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
- ¼ à ½ tasse d'eau tiède
Préparation de la recette
Mélanger tous les ingrédients avec un robot culinaire jusqu’à obtention d’une purée lisse.
Goûter et rectifier les assaisonnements au besoin.
Réfrigérer pendant 1 heure avant de servir comme amuse-gueule avec des légumes, morceaux de pain pita, ou des biscuits secs.
Bon appétit!
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